筒子骨湯如何做
1、做法一:
食材:筒子骨 4根,雞精 適量,鹽 適量。
做法:筒子骨,洗淨,入鍋。燒開,把水全掉,這是去血水。再放乾淨的水。煮開。入燜燒鍋。2小時後,再燒一下,入鹽。入少量味精,即可。
2、做法二:
原料:筒骨、香菇、圓白菜、料酒、鹽。
做法:筒骨(已清洗焯水)、香菇(已泡發清洗)、圓白菜(已撕開清洗);將焯好的筒骨下入高壓鍋中。接着,加入一些清水。加適量的料酒。蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。燜至沒氣後開蓋。然後,合入清洗好的圓白菜和香菇翻動一下煮開至熟。最後,加適量的鹽。調味翻勻即成。
3、做法三:
食材:藕一節,筒骨500克,生薑,鹽,醋各適量。
做法:把筒骨剁塊、生薑片和適量清水放入鍋中焯水。將藕去皮切成滾刀塊。焯水後的筒骨盛到碗中備用。將焯水後的筒骨和藕塊,加適量的清水在鍋中煮。大火煮開後,放入少許的醋。轉小火燉1小時左右,放入適量的鹽。適量的蔬之鮮,一分鐘後關火,就可以出鍋了。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...