香腸炒糯米飯竅門

1、食材：糯米300克、香腸70克、花生50克、生抽適量、香蔥適量。

2、首先把糯米用水泡1個小時左右。

3、然後撈上來放到鍋中加適量的水煮熟備用。

4、花生、香腸、香蔥準備好。

5、香腸切成薄片。

6、熱鍋下油，放花生進去，加少量的鹽炸炒至脆香爲止。

7、然後下香腸進去翻炒1分鐘左右，下香蔥。

8、翻炒一下，再下糯米飯進去，加適量的生抽。

9、大火爆炒30秒左右就可以出鍋了。