美人橙做法
1、主料:雞腿肉200g,香橙100g,花生米30g。
2、輔料:油適量,鹽2g,糖10g,白醋3ml,料酒1勺,澱粉適量。
3、準備好雞腿肉和橙子。
4、把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮,做出果皮盅。
5、取半個橙子果肉,切成丁。
6、剩下的果肉用勺子碾出果汁,加入糖、白醋、水澱粉,勾兌成橙味汁。
7、雞腿肉加入鹽、水澱粉、料酒,上漿備用。
8、熱油鍋放入花生米,小火炸熟,盛出。
9、鍋中放入適量的油燒熱,下入雞丁煸炒至變色後盛出。
10、鍋中留底油爆香蔥碎。
11、倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。
12、放入炒好的雞丁翻炒均勻。
13、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁,快速翻炒至湯汁均勻的裹上食材。
14、把炒好的橙子雞丁倒入果皮盅即可。
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炒蘆筍要不要焯水
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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