花生糥米餈怎麼做,花生糥米餈怎樣做
1、食材:糯米粉1斤、椰蓉50克、花生200克、白糖適量。
2、把花生炒好,去衣,然後用碎肉機將其碎成粉。如果不想炒花生,可以在超市買現成的脆花生代替。
3、將椰蓉倒入花生碎中,然後加入適量白糖,將三者拌均勻,然後放着備用。
4、在一個大盆中倒入一半糯米粉,然後加入一點點水然後和糯米粉,直至成團。然後捏成小團小團,將這些糯米粉放入已經燒開了水的鍋中,讓其在鍋中煮兩分鐘,待糯米糰熟了撈出來。
5、在和糯米粉的大盆中倒入剩下的糯米粉,然後把已經煮好的糯米糰放進去,用手和好麪糰,直至糯米麪團柔軟了。
6、取小團糯米糰捏成餅狀,然後放入已經準備好的椰蓉花生餡,裹緊,這樣一個糯米餈就初步成型了。特別注意捏成餅狀的時候不要捏太薄,等一下煮的時候容易破。
7、把包好的糯米餈放入蒸籠裏蒸,大概蒸15分鐘就好了,直至糯米餈上浮了,再撈出來晾乾水。
8、趁熱把煮熟了的糯米餈放入椰蓉粉中,滾一下,讓其都沾滿椰蓉。這樣一個美味又帶餡的糯米餈就做好了。
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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家庭簡單的肉醬的做法步驟
1、準備用料。牛肉、蔥、姜、蒜、豆豉、辣椒麪、熟芝麻。2、牛肉,用清水洗淨,把它切成大小均勻的小粒狀。3、把姜蒜剁碎,大蔥也剁碎備用。豆豉其中的一半剁碎,另一半留着備用。4、熱鍋冷油油溫七成熱的時候,將切好的牛肉粒放入鍋中。5、用中小火炒出牛肉中的水分,這...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...