怎麼做菊花丸子湯,菊花丸子湯製作教程
特色美食1.78W
1、準備:肉末100克、雞蛋一個、姜一小塊、鹽2克、澱粉一勺、蔥花適量、菊花10個、娃娃菜半個、寬粉適量、白醋適量香。
2、姜和娃娃菜洗淨切細絲。
3、油燒熱,加入娃娃菜絲和薑絲。
4、加入適量水,燒開,放入寬粉煮一會。
5、肉末加菊花瓣拌勻,搓成丸子,放入鍋中,少放鹽煮熟。
6、快出鍋加適量枸杞、胡椒粉、味精、白醋調味即可。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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饢包肉怎麼做
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枇杷冰糖的醃製方法
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...