做榴蓮酥的方法,懶人版榴蓮酥的做法
1、油皮材料:中筋麪粉150克、黃油50克、糖35克、溫水75克(水溫38度左右)。
2、油酥材料:低筋麪粉90克、黃油45克。
3、內餡材料:榴蓮肉300克。
4、將油皮的所有材料揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜,鬆弛10分鐘備用;
5、將油酥的所有材料混合均勻,揉成油酥團;油酥皮
6、將油皮、油酥分別揉成長條,分成12份;
7、將油酥包入油皮中,壓扁三折再壓扁三折,擀成圓片,即成油酥皮。
8、榴蓮酥做法: 將榴蓮包入油酥皮中,口向下放入烤盤中即可。 烤箱預熱180度,將蛋黃液刷到蛋黃酥上,烤箱中層30分鐘。
9、出烤箱的時候,在最外層的酥皮上刷上一層薄薄的蜂蜜或者糖漿,味道更加宜人可口。
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自制香脆薯片的做法
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...