蛋撻能怎麼做,怎樣製作蛋撻
1、將100g牛奶倒入盆中
2、加25g白砂糖並攪勻。
3、加入65g淡奶油,順着一個方向攪勻。
4、將兩個打散的雞蛋倒入盆中,順一個方向攪勻。
5、攪勻的樣子。
6、將較好的蛋液過篩,去除雜質。
7、將12個蛋撻皮在烤盤擺好。
8、將蛋液倒入塔皮,每個塔皮八分滿就好,可以根據自己口味放入水果(到蛋液之前放)。
9、烤箱180度預熱兩分鐘,放入蛋撻。
10、180度三十分鐘(根據自己的烤箱調整)。
11、蛋撻剛出鍋是鼓鼓的,稍微一涼就跟買的一樣啦。
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