韭菜雞蛋蝦皮餃子餡的做法,韭菜雞蛋蝦皮餃子餡的做法介紹
1、食材:韭菜250克、蝦皮20克、乾貝10顆、粉絲2把、雞蛋4個、色拉油適量、鹽適量、白胡椒粉適量、香油適量。
2、將韭菜摘淨,洗淨後控幹水分。
3、乾貝需要提前一天泡水至回軟,蝦皮洗淨控水,粉絲用涼水泡軟,雞蛋打散後備用。
4、炒鍋燒熱後倒入適量色拉油,油溫七成熱時倒入已打散的蛋液,馬上調成最小火,用筷子將還未凝固成型的蛋液快速攪散。
5、雞蛋基本炒好的時候把洗淨的蝦皮也放入鍋內和雞蛋一起翻炒一下。
6、將各種食材加工成餡料所需形狀,韭菜切碎,泡軟後的乾貝用手捻成細絲,粉絲剁碎,再放入炒好的雞蛋和蝦皮。
7、先在餡料裏放入適量色拉油和香油,把所有食材拌勻,再依次放入鹽,胡椒粉調味即可。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
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