切糕家常簡單做法竅門

1、食材：糯米1000克、橙皮蜜豆400克、椰子油60克。

2、將糯米提前用清水浸泡5小時。

3、將糯米鋪在蒸籠上蒸40分鐘。

4、繼續將蒸熟的糯米趁熱放入椰子油拌勻。

5、接着加入橙皮蜜豆攪拌均勻。

6、將模具中鋪油紙，再放入紅豆糯米，並且壓實，送入冰箱冷藏2小時。

7、將模具倒扣，撕去油紙脫模，切塊即可。