乾粉條豆芽怎麼弄
黃豆芽炒粉條具體的做法:
1、準備一把乾粉條,放在盆裏,倒入沸水,浸泡5-10分鐘左右,然後放在一邊使用。
2、準備一把豆芽,用清水洗淨,然後拔出瀝乾放在盤子裏備用。
3、準備一個青椒和紅椒,洗淨切成小片,放入盆中,一個蔥切成小片,姜切成小片,然後準備兩個八角形,將一小把青椒和幹椒放入碗中備用,準備一塊切成小塊的豬肉,放在盤子裏備用。
4、將水倒入鍋中,加入一勺鹽,將鹽攪拌煮沸,用大火將水煮沸,然後將豆芽放入鍋中,熱燙約1分鐘,撈出後放入涼開水中冷卻,控制水備用。
5、把油倒進鍋裏。油熱了就倒出來,不要用。再加些涼油,切五花肉。當肉變色時,倒入準備好的蔥、姜和幹辣椒,攪拌至香味。然後倒入一些蠔油,一湯匙老醬油,攪拌直到調味料融化,然後倒入豆芽。攪拌均勻。快速翻炒約40秒,倒入切好的五花肉,加入一勺鹽、一點胡椒粉、一勺白糖提神,然後倒入醬油,開火繼續翻炒約30秒,最後倒入一點芝麻油,攪拌均勻即可出鍋。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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銀耳的做法大全家常菜
1、涼拌銀耳:準備材料:銀耳2小朵、黃瓜1條、蒜適量、紅辣椒2個、白醋適量、白糖適量、香油適量、味精適量、鹽適量。做法:將銀耳泡發半個小時,過下熱水。將黃瓜洗淨切成絲條,蒜切末。銀耳黃瓜放入大盤中加入蒜、紅辣椒、白醋、白糖、味精、鹽攪拌即可。2、川貝銀耳...
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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製作涼拌蒜苗的方法
1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精鹽5.0g、雞精5.0g、豆瓣醬10.0g。2、上好的蒜苗掐頭去尾。3、燒開清水,將蒜苗進行氽燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。4、撈出瀝乾水,每根蒜苗用手撕成四半(更細也可以)。5、再依次加入精鹽、雞精、香油、豆瓣醬。6、拌...