幹鍋烤蝦如何做
1、食材:蝦500g、大蒜適量、土豆2個、香菜適量、紅椒適量。
2、鮮蝦去泥線洗淨瀝水。
3、土豆切成小細條,洋蔥切絲,芹菜切段,準備薑片和蒜瓣,切小一點方便入味。
4、.鍋中放適量油,稍稍多一點。將蝦放入大火炸至完全變色,轉小火,繼續炸上5-8秒鐘。
5、蝦油倒入鍋中,將土豆放入煎。大火煎上5-8秒之後,轉小火煎,直到土豆熟透,表面有點微焦。
6、鍋熱放油,放入乾紅辣椒,薑片和蒜瓣爆香,放入芹菜和洋蔥翻炒,淋少許生抽。
7、倒入炸好的蝦和土豆,翻炒均勻,適量加些鹽起鍋即可。
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點說,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃纔不會有問題但不能夠避免全部去掉。...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...