夏天番茄怎麼保鮮
1、速凍法:把西紅柿表面晾乾,放到食品袋裏,然後放置在冰箱冷凍室,三個小時後基本就能凍結。這樣放在冰箱裏,隨時拿出來解凍就能做菜,味道和營養很不錯。
2、冷藏法:一般來說成熟的西紅柿在2~4℃之間冷藏是比較好的,西紅柿蒂朝下存放的時候能存放時間更長一些。最好將西紅柿單獨擺放或者用保鮮袋包好,10天之內可保持新鮮和營養。
3、真空法:把西紅柿放在塑料袋裏邊,然後再準備一個盆,在盆裏倒入清水,然後把我們的西紅柿這樣放在盆中往下擠壓,大家會看到塑料袋裏的空氣都會自己擠壓出來,然後我們把袋口紮緊,這樣把西紅柿沉在水中就可以了,因爲塑料袋裏邊是真空的,這樣阻絕了空氣對西紅柿的侵害,讓西紅柿保存的時間更久,這樣每天我們換一次水,讓西紅柿保存半個月還是它的原汁原味,但是要千萬記住必須放在陰涼通風處,不要放在太陽底下暴曬。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...