奶油蘿蔔絲湯竅門

1、用蔥花熗鍋，把白米蝦倒入鍋中翻炒香，倒入一碗水燒開。撇去浮油。

2、水燒開後，倒入湯鍋，途中打三次水，每次用小半碗，燒開後再打一次，夠喝就行，以此類推。

3、在燒開的湯中倒入牛奶，牛奶快要燒開的時候把青蘿蔔絲放入鍋內，蓋上蓋子煮開

4、用鹽和少許味精調味即可。

5、裝盆，撒香菜，淋少許香油。