耦餅的做法大全
1、藕餅
主料土豆300克辣椒粉30克花椒粉10克食鹽3克味精1克花生油。
製作方法 ;土豆去皮洗淨切絲(切絲後不能再用水洗,要保留澱粉)。用極少的油溼溼鍋(現在不能多放油),燒至五成熱,下土豆絲、鹽炒至斷生。土豆絲團攏用鍋鏟輕輕壓壓。再從鍋邊放入調和油煎炸,不能攪動。邊煎邊用鏟子把土豆絲壓壓,使它們能團結成一個整體。當鍋底那面煎黃後,翻一面繼續煎呈金黃色,濾去油後起鍋裝盤。
2、藕餅
食材用料;藕一個相剋食物烤腸,蔥,木耳適量。
藕餅的做法;藕,蔥,烤腸先切成小塊,打一個雞蛋,放入胡椒粉,鹽,雞精,香油,順時針弄勻,放入餅鍋兩面煎黃。
3、藕餅
食材;蓮藕適量,肉末500克,胡蘿蔔丁小半根,水大半碗,紅糖2湯匙,香醋4湯匙,生粉2茶匙,水2湯匙,鹽1茶匙,食用油1湯匙,生粉2茶匙,西蘭花1顆。
做法步驟;蓮藕洗淨削皮後切成丁,肉末剁碎。肉末、蓮藕、生粉、胡蘿蔔丁、胡椒粉、鹽和油加入後翻拌均勻。西蘭花切好後放在開水中焯熟之後取出。在鍋中放入適量的油燒熱後,將拌好的藕餅用手揉成圓團稍微壓扁後,一個個放在鍋中,中火煎至兩面焦金色即可取出。取出多餘的油,原鍋放入香醋。放入大半碗水,燒開後加入紅糖、生粉水。燒開後放入煎好的藕餅,等待汁稍微收幹後即可。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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無花果哪個月成熟可以吃
1、無花果8-9月成熟可以吃。無花果一般成熟期都在8-9月份,果園種植的無花果的成熟期都差不多,一般南方夏果於7月上旬成熟,秋果8月下旬至10月中旬陸續成熟,11月下旬落葉。2、無花果是桑科、榕屬植物。落葉灌木或小喬木;高達10米,多分枝;樹皮灰褐色,皮孔明顯;小枝粗,葉互生...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...