紫包菜生活做法
1、涼拌紫甘藍做法,紫甘藍洗淨,切絲(可以切細點),加入適當鹽和糖醃製一會兒,把多餘的水分倒掉,準備調味汁:鹽、白糖、白醋、火麻油、雞精,可以自己嘗一下,覺得味道可以就好,將調味汁倒入紫甘藍中拌勻,撒上白芝麻。
2、糖醋紫甘藍做法,紫甘藍洗淨,切成長條,加鹽拌勻,醃一段時間後,擠去水分,放在碗中。將鹽、糖、醋調成適合口味的汁,倒入放有紫甘藍的碗內。鍋加油,燒熱,放辣椒絲爆出香味,撈出辣椒。將油澆在甘藍上。
3、紫甘藍炒雞蛋做法,紫甘藍洗淨切成絲,姜切絲,雞蛋加一茶匙清水打碎,鍋燒熱後倒入少量油,將雞蛋炒熟盛出備用,再加入少量油,放入薑絲、菜絲,旺火快炒,烹入一茶匙米醋,可使菜絲爽脆,加入雞蛋、少量鹽即可。
4、爆炒紫甘藍做法,半顆紫甘藍切成細絲,鍋中倒入橄欖油燒熱,下入花椒炒香,炒出花椒香味後,將花椒剔除出來,只留底油,加入紫甘藍大火翻炒,加入少許醋(可以體味,保持紫甘藍的色澤),紫甘藍炒軟後,加入少許鹽和雞精調味,炒勻出鍋。
5、熗拌甘藍菜做法,準備綠甘藍菜、紫甘藍菜、黃甜椒、小米椒,將所有青菜清洗乾淨,用手直接撕成大小不等的塊狀,鍋中加水,將綠甘藍菜焯水,將紫甘藍菜焯水,撈出的綠甘藍菜,色拉油燒六成熱,放入幹辣椒爆香。將製作好的常溫色拉油與適量鹽拌入菜中即可。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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京醬肉絲的製作方法,京醬肉絲的製作方法是什麼
1、食材:裏脊肉、大蔥、生薑、甜麪醬、雞蛋清、白糖、澱粉、生抽、料酒。2、大蔥切絲,姜切塊,倒入適量清水,泡成姜蔥水,餘下的蔥絲均勻的平鋪盤中。3、裏脊肉洗淨,切成細絲,加入生抽,料酒,雞蛋清,澱粉,攪拌均勻後醃製10分鐘。...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...