秋葵炒蛋的家常做法

1、原料：秋葵300克、雞蛋兩個、鹽適量。秋葵洗淨，焯水撈出瀝乾；

2、秋葵切段；

3、熱油鍋，下秋葵炒熟，放適量鹽炒均勻；

4、裝盤備用；

5、雞蛋加鹽打散，鍋洗淨燒熱，放油，下雞蛋炒，一旦雞蛋稍微凝固馬上把炒好的秋葵倒進去快速翻炒均勻即可；

6、裝盤，開吃。