魔芋皮的做法介紹，廆芋皮的做法

1、燒沸水，過一下豆芽，變軟身後撈出。

2、魔芋寬粉和麪筋也過沸水燙一兩分鐘，取出過涼水，瀝乾水分備用。

3、麪筋切成小塊。

4、黃瓜擦絲備用。

5、生抽煮開後晾2分鐘，加入味精拌勻，再將所有調味料混合成一個調味汁備用。

6、所有的材料在一個較大的容器內拌勻後放置20分鐘即可食用。