茄子炒蒜薹如何做

1、主料：50g肉、70g蒜薹、300g茄子

2、配料：適量油、適量鹽、適量醬油。

3、茄子洗淨切塊。

4、鍋裏油熱後放肉和蔥花爆鍋。

5、加適量醬油，放茄子翻炒。加適量鹽調味。

6、茄子炒軟後，最後放蒜薹段，蒜薹斷生後即可。