桂花酒糟丸子如何做

1、食材：糯米粉，桂花幹，灑釀，冰糖。

2、將幹桂花用清水浸泡。

3、糯米粉用開水和成團。

4、將糯米粉團用手搓成小丸子。

5、鍋內加清水煮開。

6、將搓好的小丸子倒入鍋內，煮至湯圓浮起水面。

7、加入浸泡洗乾淨的桂花。

8、倒入酒釀後再加入幾塊冰糖。

9、大火將所有材料煮開後即可。