紅薯粉煎餅的做法
2、在紅薯澱粉里加入雞蛋攪勻後,再加入適量的水再次攪拌均勻。
3、在攪拌好的紅薯澱粉里加上蔥花和適量的鹽和味精,再次攪拌。
4、鍋里加適量的食用油燒熱,再將攪拌好的紅薯澱粉分三次倒入鍋中,用鍋鏟背面慢慢的將鍋中間的澱粉敷在鍋的兩邊,使鍋中澱粉的厚度相等,一定要用小火慢慢敷,直到鍋裏已經沒有水的成份即可出鍋。
5、剩下的兩次重複上面的步驟,直到調好的紅薯澱粉用完即可。
6、出鍋後,等煎餅冷卻一點後可用刀切成小塊方面食用。
7、最後就已經做好香噴噴的紅薯粉煎餅了。
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