茄子煮5，10分鐘即可對嗎

1、茄子是煮5-10分鐘即可。

2、生的茄子表皮堅硬,可以將茄子削皮,切成小塊放入鍋中,高溫煮5分鐘,打開鍋蓋,看到塊狀的茄子黏到一塊並且呈糊狀,茄子就熟了。也可以將茄子削皮,整塊放入鍋中,高溫加熱10分鐘,打開鍋蓋,用筷子若能插進去,整塊的茄子就熟了。