教你做美味可口的炸雞腿
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1、準備食材:雞腿,大蒜,生抽,糖,花椒粉,黑胡椒,鹽。
2、大蒜切成末,然後把將上面的調料品和雞腿抓均勻,也要放入蒜末。
3、雞腿肉要記得切成花刀,然後全部放袋子裏冰箱冷藏醃製過夜。
4、拿出雞腿,放入麪粉加土豆澱粉,全部塗抹均勻。
5、準備一碗清水,把裹好的雞腿放到水裏然後立馬拿出來,再重複裹上粉。
6、熱鍋倒油,等六程油溫的時候放入雞腿,炸至金黃就可以撈出了。
7、瀝乾一部分油,接着再炸一次,這時候要用熱油炸。
8、炸好後撈出就可以開吃了。
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