麻辣炒魚片

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鯉魚：250克; 幹辣椒：1小把;花椒：1小把;小蔥：2根;植物油：10克;姜：1小塊;生抽：3克;食鹽：4克;蒜：2瓣;

麻辣炒魚片的做法

生魚切片；加入蔥，鹽，姜，拌勻醃製一下；油熱後，放入幹辣椒，花椒，姜蔥

爆出香味；放入魚片，翻炒；魚片變色後，加入少許生抽提鮮即可出鍋