菠菜面怎麼煮好吃
1、材料:豬五花肉30g,姜1小塊,蔥2根,洋蔥1/4顆,蛤蜊8顆,白蝦6尾,中卷1只,鯛魚1片,小白菜2把,芹菜2根,黑木耳2片,雞高湯1000cc,雞蛋2顆,鹽巴少許,香油少許,白胡椒粉適量,菠菜面360g,米酒少許。
2、取一鍋,煮水加入鹽巴,煮菠菜麪條至七分熟撈起。豬肉、姜、洋蔥、黑木耳切絲,蔥、小白菜切段,芹菜切末。蛤蜊洗淨吐沙,蝦子去殼剖背去腸泥,鯛魚去除肌紅組織後切塊,中捲去皮洗淨後畫刀切片。
3、炒香肉絲,放入薑絲、蔥段、洋蔥絲、黑木耳絲爆香,加入雞高湯煮滾後下蛤蜊,再加入麪條煨煮,以米酒、鹽巴調味,蛤蜊打開後將海鮮全下,再加入白胡椒粉調味。放入小白菜後,淋上蛋液蓋上鍋蓋燜煮。
4、打開鍋蓋,放入少許芹菜末及香油,即可起鍋。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...