蒜蓉蒸海虹怎樣做
1、食材:海虹適量,料酒1勺,生薑2片,胡椒粉少許,大蒜1頭,生抽1勺,蒸魚豉油1勺。
2、海虹準備出適量,事先用海虹清洗乾淨,可以用鋼絲球刷海虹的外殼,將海虹處理乾淨後,在鍋中添上水,將水燒開,放入海虹。
3、焯燙至海虹半開口的時候,將海虹從鍋中撈出,用力將海虹掰開,再次將內部也沖洗乾淨,海虹控水後,加上料酒、生薑片和少許的胡椒粉。
4、醃製5分鐘,將海虹擺放在一個盤子中,大蒜剝皮後,切成細細的蒜蓉,蒜蓉的用量可自行來定,在炒鍋中添上少許食用油,涼油放入蒜蓉。
5、小火煸出香味,放入一勺生抽和一勺蒸魚豉油,小火炒化,再加上一點點白糖提鮮,炒化後,關火,待用,在鍋中添上水,將水燒開。
6、放入海虹,這個7分鐘的時間,將鍋蓋打開,炒好的蒜蓉分別澆在海虹上面,繼續入鍋蒸1分鐘,就可以出鍋了,撒上蔥花做點綴,開吃。
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自制香脆薯片的做法
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...