芋泥餅的家常做法,芋泥餅做法
1、從超市裏買幾個芋頭,如果自家有芋頭的話,可以採收幾個,做芋頭餅的時候,最好在裏面放上一些麪粉,這樣和麪的時候更容易成團。
2、芋頭表面看着毛毛糙糙的,需要先把芋頭的皮去掉,去皮之前,先把芋頭表面的泥土清洗乾淨,免得污染芋頭肉。
3、將芋頭削皮後,再用水清洗一遍,然後放進鍋裏蒸熟,蒸的越軟越好,這樣在和麪的時候就容易搗碎了。
4、將蒸熟後的芋頭切成小塊,然後將麪粉和芋頭放在一起,緩緩倒水,將芋頭和麪粉和在一起,和麪的時候,要讓芋頭和麪粉充分的結合。
5、將和好的芋頭面放置半小時左右,還可以將面裏面放上一些黑芝麻,白芝麻等,愛吃甜的的,可以在面里加上一些糖,爲了營養更豐富些,還可以打上兩隻雞蛋,這樣的面更勁道。
6、將芋頭面做成一個個餅的形狀,然後放進電餅鐺裏面,烙到餅的兩面都是金黃色的即可出鍋,這樣一鍋鬆軟香甜的芋頭餅就做好了。
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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家庭簡單的肉醬的做法步驟
1、準備用料。牛肉、蔥、姜、蒜、豆豉、辣椒麪、熟芝麻。2、牛肉,用清水洗淨,把它切成大小均勻的小粒狀。3、把姜蒜剁碎,大蔥也剁碎備用。豆豉其中的一半剁碎,另一半留着備用。4、熱鍋冷油油溫七成熱的時候,將切好的牛肉粒放入鍋中。5、用中小火炒出牛肉中的水分,這...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...