海南炒飯如何做，海南炒飯做法

1、準備雞一隻、米一人量、生抽適量、蔥適量、八角、蒜。

2、泡上一夜的米。

3、爆香原材。炒雞。雞放鹽醃過的。

4、雞出油後炒米。

5、炒好後放入電飯煲。放小量水。一份飯約一兩水就成。

6、飯熟後拿起放雞油炒。放入生抽炒即可。