培根炒什麼

1、培根炒杏鮑菇

原料：培根3片、杏鮑菇300g、蒜、油、鹽、雞粉、蠔油、生抽適量

2、做法：

（1）杏鮑菇切長條，放入滾水鍋中煮滾後撈出放入冷水中降溫，擠幹水分。

（2）培根切長條，熱鍋冷油爆香蒜片，放入杏鮑菇翻炒。

（3）加入蠔油，加入生抽，鹽和雞粉，翻炒均勻後盛出備用。

（4）加入杏鮑菇兜炒均勻即可。