熗生菜如何做脆爽

1、將生菜洗淨用淡鹽水浸泡後瀝乾水分。

2、用鹽，生抽，白糖，醋調成味汁。

3、鍋燒熱放油。

4、放入幹辣椒段，蒜茸，薑末和花椒爆香後關火。

5、鍋中加入生菜，再將調好的味汁倒入。

6、最後拌勻即可。