豬血丸子做法

1、豬血丸子一個，青椒4個，配料：剁辣椒15克，黑豆豉8克，香蔥1根，芹菜1根，生抽醬油10ML，雞粉1克，食用油20ML

2、豬血丸子洗淨後切片。

3、青椒切塊，香蔥，芹菜切段。

4、鍋中注入菜籽油，5成熱的時候下豬血丸子。

5、小火煸炒至豬血丸子略焦黃時推入鍋邊，下剁辣椒和黑豆豉。

6、煸炒出香味。

7、沿鍋邊淋入適量的清水，燜約3分鐘。

8、下青椒，香蔥和芹菜。翻炒至青椒斷生時淋入生抽醬油。

9、最後撒入雞粉調味後炒勻，關火裝盤即可美美的享用啦。