如何做營養炒麪好吃，怎麼做營養炒麪好吃

1、原料：雞蛋2個、麪條300克、小蔥2根、紅青尖椒適量。鹽、生抽、老抽各適量。

2、紅青尖椒和小蔥切好待用。

3、將麪條煮到8成熟，撈出過涼水。

4、鍋裏倒入油，先把雞蛋劃開盛出。

5、鍋內入油，爆香紅青尖椒，依次倒入麪條、雞蛋、調入鹽、老抽、生抽煸炒片刻，出鍋前加入蔥花即可。