熊貓奶蓋茶的正確做法介紹
1、食材:木薯澱粉50g、可可粉10g、內酯豆腐50g、白桃烏龍茶1包、全脂牛奶40ml、淡奶油100ml、細砂糖20g、鹽3g、清水適量。
2、碗中放入木薯澱粉50g、內酯豆腐50g,揉成麪糰。
3、揉好的麪糰分成大小兩份,在小份麪糰中加入可可粉10g、清水少許混合揉勻。
4、取一點白色麪糰搓圓製成熊貓的臉,再取適量可可麪糰搓圓製成熊貓的耳朵、眼睛、鼻子,並粘到熊貓的臉上,依次做好全部熊貓珍珠。
5、鍋中加水燒沸,放入熊貓珍珠煮約5分鐘,撈出放入冰水中冷卻備用。
6、碗中加入淡奶油100ml、細砂糖20g、鹽3g,用電動打奶泡器打至奶油濃稠(提起來不會滴落即可),再加入牛奶40ml,攪打至綿密細膩。
7、白桃烏龍茶包1包用熱水泡開,丟掉茶包不用,放入適量熊貓珍珠。
8、表面鋪入奶蓋,篩上可可粉,即可享用。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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枇杷冰糖的醃製方法
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...