怎樣做美味的雙蘿蔔松花蛋湯麪?
松花蛋的營養價值非常高,松花蛋是一種變性蛋,含有豐富的蛋白質,維生素,可以清熱去火,滋補健身,胡蘿蔔和白蘿蔔的營養價值也非常高,將它們做成湯麪,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的雙蘿蔔松花蛋湯麪?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
松花蛋適量,胡蘿蔔適量,白蘿蔔適量,蒜適量,麪條適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量,香菜適量。
操作方法
準備一個松花蛋,放入鍋中煮4到5分鐘,撈出過涼水,去皮後切塊,放入盤中備用。
準備一根胡蘿蔔,洗淨後去皮,切成細絲;再準備適量白蘿蔔,洗淨去皮後,切成片放入盤中備用。
準備適量蒜,洗淨後切片備用,炒鍋中放入適量油,油熱後將蒜片放入鍋中炒香,然後將胡蘿蔔絲倒入鍋中,翻炒均勻。
將準備好的白蘿蔔片倒入鍋中,和胡蘿蔔絲一起翻炒一下。
將之前準備好的松花蛋倒入鍋中,翻炒均勻。
根據自己的口味,加入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
加入適量清水,大火將水燒開,水開後下入掛麪,用筷子攪拌一下。
準備適量香菜,洗淨後切碎,放入鍋中,待麪條八分熟後,加入適量生抽,陳醋,攪拌均勻。
將麪條煮熟後,撈出放入碗中,趁熱就可以吃了,美味營養,家裏人都非常喜歡,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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