爆炒牛排的步驟

1、牛排，西紅柿切細長塊；洋蔥，尖椒切絲。

2、意麪煮熟，放冷水過一下。

3、鍋裏下油，放洋蔥和青椒絲，炒出香味。

4、把雞蛋打入鍋中，跟洋蔥和青椒一起炒碎。

5、放入西紅柿，翻炒。

6、放入控幹水分的意粉，炒勻。

7、放入牛排炒香，放一點生抽，一些現磨的黑胡椒粉。

8、炒勻，加點鹽調味出鍋。