泡椒牛肉絲怎麼做

1、準備雞精、鹽、生抽、芝麻各10g，薑絲、蔥絲、泡椒各20g，油5g，牛肉200g。

2、牛肉切絲放入碗中，加入蔥絲、薑絲、鹽、雞精、生抽攪拌均勻醃製。

3、鍋中倒油，放入蔥絲、薑絲、泡椒爆香，放入醃好的牛肉絲翻炒。

4、淋入生抽，撒入芝麻出鍋即可。