酸筍煲五花肉做法介紹

1、原料：酸筍、五花肉、蒜、幹辣椒、蔥、鹽、油、生抽。

2、酸筍切小段，五花肉切薄片，蔥切段，幹辣椒切碎，蒜切碎。

3、熱鍋少油下五花肉煸幹。

4、加入幹辣椒和蒜爆香。

5、倒入酸筍翻炒。

6、放少許水燜煮幾分鐘。

7、撒入蔥段，加生抽翻炒均勻即可。