減肥麪包的家常做法,減肥麪包怎麼做
1、高筋麪粉200克,燕麥50克,玉米油25克,綿白糖30克,牛奶100克,雞蛋60克,奶粉10克,酵母粉3克,精鹽2克,核桃、葡萄幹、枸杞、芝麻適量。
2、核桃仁用平底鍋炒熟,芝麻用平底鍋炒熟,燕麥片用料理機打成粉,玻璃碗中依次加入牛奶、綿白糖、色拉油、鹽和雞蛋(留出約10克刷麪包表面用),用手動打蛋器,充分攪拌至乳化,倒入麪包機內桶中,再加入高筋麪粉、燕麥粉、酵母粉和奶粉,啓動發麪團程序,90分鐘後,麪糰就發酵好了。
3、將發酵好的麪糰,充分揉搓排氣後鬆弛10分鐘,然後分成兩份,取其中一份麪糰,擀成長方形面片,撒上一層芝麻,撒上葡萄乾和枸杞,再撒上核桃仁,從一頭捲起,一邊卷一邊按壓,將果仁固定,卷好手,靜置10分鐘,從中間對切開,擰成麻花狀,剩下的另一半麪糰也如此操作,入烤箱二次餳發30分鐘,將二發後的麪包坯刷上蛋液,入預熱好的烤箱,中層,180℃,上下火,烤15分鐘,麪包烤至金黃色即可。
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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土豆的做法小吃,土豆的烹飪方法
可以做拔絲土豆,具體做法如下:1、主料:土豆(黃皮)300克。調料:植物油40克,白砂糖100克,澱粉(豌豆)20克。2、將土豆去皮洗淨,切滾刀塊,拍上幹澱粉。3、鍋置旺火上,放入植物油,燒至五成熱時,下入土豆塊炸透,至色澤金黃時撈出,瀝乾油。4、鍋置中火上,放入少許油,下入白糖,慢慢熬...
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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叉燒的做法
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