肉末蒸冬瓜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉餡：10克;冬瓜：50克; 小蔥：1根;食鹽：少許;香油：少許;蒜：適量;

肉末蒸冬瓜的做法

肉末中加入少許蒜末和鹽醃5分鐘

冬瓜洗淨後去皮，切成約2mm厚的薄片，大蒜、小蔥分別切碎

將冬瓜片放入盤中鋪平，將醃好的肉末鋪在冬瓜上，放入蒸鍋裏，用中火蒸8分鐘至冬瓜熟透

出鍋滴上幾滴香油，撒上蔥花即可