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油炸餡餅怎麼做

油炸餡餅怎麼做

1、麪包桶放入水、油、麪粉、酵母粉。

2、啓動和麪程序,和成光滑的軟麪糰,發酵。

3、製作餡料:豬肉餡加洋蔥碎、鹽、生抽、用攪拌均勻即成。

4、麪糰發酵至2倍大。

5、取出麪糰,揉勻。

6、下成均勻的面劑。

7、取一個面劑,放上適量的餡料。

8、把手中的面劑從下往上揪起。

9、包嚴即成生坯。

10、把生坯放入面板。

11、輕輕按扁。

12、放入油鍋,小火炸制。

13、炸制到金黃色即成。

標籤:油炸 餡餅