榴蓮能煎着吃嗎

1、榴蓮能煎着吃。

2、煎的時候要把握好火候以及油溫，不要把抄手煎糊了，抄手煎成金黃色即可。也可以裹上一層面包糠再煎，裹了麪包糠的抄手煎出來顏色黃澄澄的。抄手除了煎還可以煮着吃，煮抄手的時候開水下鍋煮至抄手，表皮透明就可以了，撈出來盛在碗裏可以加入蔥花點綴。

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1、榴蓮能煎着吃。

2、煎的時候要把握好火候以及油溫，不要把抄手煎糊了，抄手煎成金黃色即可。也可以裹上一層面包糠再煎，裹了麪包糠的抄手煎出來顏色黃澄澄的。抄手除了煎還可以煮着吃，煮抄手的時候開水下鍋煮至抄手，表皮透明就可以了，撈出來盛在碗裏可以加入蔥花點綴。

榴蓮煎餅的做法

　　許多人對於榴蓮這種水果非常的熱衷，因爲榴蓮吃起來特別美味。其實榴蓮除了它的氣味很重以外，它的營養和口味真的是很不錯的，用榴蓮還可以做成榴蓮煎餅來吃，接下來我們就來聊一聊關於榴蓮煎餅的具體做法。

　　 1、榴蓮煎餅選擇材料

　　製作榴蓮煎餅，首先要把原材料準備到位，所用的材料主要有：適量的麪粉，適量的油和適量的鹽，主料主要就是榴蓮，但是一定要確保榴蓮是新鮮優質的，因爲如果榴蓮不夠新鮮的話，那麼是做不出正宗的榴蓮煎餅的，所以大家在選擇主料方面一定要非常的細心才行，要想做出正宗口味的榴蓮煎餅，就必須要精細用料。

　　 2、榴蓮煎餅的做法

　　將這些材料全部準備齊全以後，先把榴蓮碾碎，放到盤子裏面，然後再把準備的麪粉加入水，或成麪糰後擀成薄餅，然後再將研碎的榴蓮塗抹到上面，補好以後再將其折成方形，在鍋裏面放入一些油，把鍋燒了以後就把方形的薄餅放進去煎炸，將兩面都煎成金即可，然後裝入盤中慢慢的享用。

　　 3、榴蓮煎餅特點

　　榴蓮煎餅的特點就是非常的香脆，口感相當不錯，不僅比較可口，而且還可以調動人的胃口，對於增加食慾是非常有效果的，很多人的食慾不振，不想吃東西，那麼可以做榴蓮煎餅來吃，因爲榴蓮煎餅可以讓我們的唾液分泌，可以讓詞語得到提升，並且還有一定的滋補作用，這源於榴蓮中的各種營養元素。喜歡吃榴蓮的朋友，可以把榴蓮和麪粉做成榴蓮煎餅，特別的美味。

　　榴蓮煎餅的做法其實並不是非常的困難，如果想吃榴蓮煎餅的話，那麼完全可以參照上文講述的方法，自己在家動手製作，不僅能夠品嚐其榴蓮獨特的風味，還可以享受其製作的樂趣。

擴展閱讀： 榴蓮 榴蓮的做法

煎榴蓮要不要放油？

有沒有人和我一樣，買了榴蓮，卻又一直放在冰箱冷凍層不想吃，那麼，我們今天就把它變成一道美味的早餐吧。

用料

榴蓮 三瓣

麪粉 50克

雞蛋 1個

榴蓮煎餅的做法步驟

步驟 1

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將榴蓮碾成泥，可以用勺子，去掉榴蓮核喲。

步驟 2

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倒入麪粉，打入雞蛋，稍微加點水，然後攪拌麪粉，麪粉的量和榴蓮爲1：1，一直攪拌成稀糊狀，類似於芝麻糊那種黏度就可以了。

步驟 3

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然後在平底鍋裏面加入少量油，油燒熱了以後，將榴蓮糊倒入鍋內，用勺子將其攤平攤薄。開小火，慢慢煎，不要急。中途可以適量往裏面加點油，一面煎好後，再將麪餅翻一面，再加點油，繼續煎……

步驟 4

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等到兩面皆煎至金黃，就可以出鍋了。這麼香噴噴的榴蓮餅，是不是讓你愛不釋口呢！

煎榴蓮肉餅家常做法，正宗煎榴蓮肉餅怎麼做

材料

主料：榴蓮1個；

輔料：麪粉適量、食用油適量、白糖適量、食鹽適量

榴蓮餅

1、剝開榴蓮

2、剝皮綠豆

3、把綠豆煮熟

4、把榴蓮壓碎

5、榴蓮裏放點食鹽增加一點甜味.

6、綠豆熟後壓碎後加放一點食用油.

7、綠豆裏放點糖

8、加少量的麪粉.

9、綠豆麪合好後鬆弛十分鐘.

10、把綠豆麪擀開

11、包入榴蓮

12、整形好後表面噴上水.烤箱200度預熱5分鐘後放入烤箱中.20分鐘.中途再噴一次水.

13、出爐.上桌.

小貼士

下次再把麪粉量調少一點,這樣口感會更軟一點

香煎榴蓮餅，香酥可口，美味飄香，如何製作

1.將新鮮的榴蓮去皮、去籽，盛盤以備用。

2.將雞蛋打碎淌出的蛋液加水攪拌均勻，加入適量麪粉和營養粉揉成一個麪糰。

3.將麪糰分成大小一致的劑子，然後用麪杖擀成厚度一致的麪皮。厚度大致爲0.5cm左右即可。

4.將榴蓮攪成泥，取適量當餡放入麪皮中包住，用手摁一下再擀成小餅。

5.平底鍋裏面放入適量的橄欖油，油熱後將一個個小榴蓮餅放入鍋內，改小火煎。煎熟的榴蓮餅兩面金黃即可。

凍榴蓮能煎嗎怎麼煎

1、首先將凍榴蓮滑開去皮、去籽，盛盤以備用。

2、其次將雞蛋打碎淌出的蛋液加水攪拌均勻，加入適量麪粉和營養粉揉成一個麪糰。

3、最後將麪糰分成大小一致的劑子，然後用麪杖擀成厚度一致的麪皮。厚度大致爲0.5cm即可。

榴蓮怎麼吃，詳細一點

榴蓮的吃法

特性：榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養相當豐富。它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對立的功效，果肉內含火氣，稍吃過量主會流鼻血。

最佳吃法：

1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”這稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮後常有吃些山竹的習慣。

2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。

告訴你一個很簡單的吃法，能夠很好的掩蓋榴蓮的味道，把榴蓮切成小丁，裏面加入一些冰激凌，攪拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那種，要稍微化開的，有些稀的那種!

榴蓮燉雞,湯是最好不過了。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因爲這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發出來。做法如下：原料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），薑片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。製作：1、雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因爲味道比較重，少放一點爲好。2、把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。這個我做過，不過對於年輕人而言，我覺得“太補”了，呵呵

椰絲託榴蓮 榴蓮1/3粒、椰子粉80克 （1）椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。 （2）脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。作法: 1、榴蓮剖開取出果肉，切成3釐米*0.5釐米的長條。 2、將調味料（2）調勻成麪糊。 3、起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹，用作法2調成的糊及椰子粉，入鍋。炸至金即可撈出瀝乾排盤，食用時可沾胡椒或甜辣醬。

榴蓮煲雞

用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲。

材料，一個榴蓮裏面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆裏備用；一個榴蓮裏面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是“金枕頭”這類的榴蓮，它的仔大都是扁的不好拿煲湯)，放在水裏洗淨。兩斤以下的小種雞一隻。

做法：雞殺好去毛去內臟洗淨，榴蓮仔用開水煮十五分鐘左右，再如剝栗子一樣，把外面的殼去掉，之後一粒粒放入冷水裏洗淨後撈起來與雞、榴蓮瓤放入鍋裏，加水把雞能完全的浸在裏。然後開大火煲滾水十五分鐘後，調小火，煲上30分鐘後，打開蓋子，用湯勺把湯最上面的泡沫勺起倒掉。再蓋回蓋子，再過三分鐘再勺些湯滾後的泡沫，循環幾次直到湯變得清了，不再滾起來有許多泡沫就蓋上蓋子，煲上多40分鐘或一個小時後，就可停火，加些適量的鹽就可。

此湯有益補氣，但不會熱補，比較溫和，因爲聽說榴蓮瓤是降火，而且這個湯是很清淡的，任何人都能

榴蓮的正確吃法有哪些？

1、榴蓮這種水果的果肉可以直接吃，這也是生活中榴蓮最常見的正確吃法。

2、吃榴蓮時如果不喜歡榴蓮的味道，可以把榴蓮的果肉切成小丁，或者壓成餅狀，然後再加入自己喜歡的冰激凌用小勺調勻，這時榴蓮的味道就會變淡很多。

3、吃榴蓮還可以把它的果肉和果皮搭配在一起吃，把它的外殼取下以後，用清水洗淨，放到鍋中加少量鹽和足量清水一起煮開再煮半小時，得到的湯汁取出，和榴蓮果肉搭配在一起吃，能緩解榴蓮果肉的熱性，不會加重人體負擔。 

4、榴蓮還可以用來燉湯。例如榴蓮燉雞和榴蓮芯煲鯽魚湯等等。榴蓮有大補的功效，特別是病後體弱者以及產後的婦女，更加適當多吃。此外，榴蓮具有活血驅寒功效，對於胃寒及痛經婦女有緩解作用。

擴展資料：

如不慎吃榴蓮過量，以致熱痰內困，呼吸困難、面紅、胃脹，應立即吃幾個山竹化解，因爲山竹屬至寒之物，可剋制榴蓮之熱。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴蓮皮+鹽水煎服。以下人羣慎食：

1、咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食。

2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用。

3、榴蓮不可與酒一起食用：因爲酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。

5、中醫認爲：榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現溼毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

6、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴蓮含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。

8、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質不能吃。

9、老年人應特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。

參考資料：百度百科-榴蓮

榴蓮可以做菜吃嗎？都可以做成什麼菜？

引言：榴蓮屬於熱帶水果的一種，氣味比較獨特，聞着臭，吃着香，不僅能夠當水果來吃，而且還能夠做菜。可以用榴蓮燉雞，還可以用榴蓮煲鯽魚湯，口感都是非常美味的，屬於大補的食品。今天小編想分享的話題就是，榴蓮可以做菜吃嗎？都可以做成哪些菜？

一、榴蓮可以做菜吃嗎？都可以做成哪些菜？ 

榴蓮是可以做菜吃的，可以做成榴蓮燉雞的菜品。準備好榴蓮，雞，薑片，核桃仁，紅棗。將雞洗淨去皮，剁成小塊，然後放進沸水中焯水，紅棗洗淨去核，榴蓮，取出果肉。將雞塊，核桃仁，紅棗，榴蓮一同放入鍋中，放適量的薑片，用大火燒開，改中小火慢燉三小時，出鍋的時候，放少量的鹽，味精來調味。榴蓮燉雞不僅能夠補氣補血，而且能夠滋陰潤肺，適合不同體質的人來吃。但是在秋冬季節吃，特別適合，屬於大補的食品。還可以用榴蓮子來煲鯽魚湯，準備榴蓮子若干個，鯽魚兩條，生薑片若干，將鯽魚用小火煎至兩面金黃，放生薑加水，放入榴蓮子，先用大火煮沸，然後再改中小火燉兩小時左右，加入適量的油，鹽。燉出的魚湯不油膩，而且能夠健脾養胃，活血通絡。

二、吃榴蓮時，應該注意哪些事項？

榴蓮不能和白酒一起食用，因爲酒和榴蓮，都屬於熱性的食物，同時吃，很容易導致血管堵塞，嚴重的情況下，很可能會引發中風。榴蓮也不能和溫補的食物，例如牛肉，羊肉，狗肉以及海鮮一起食用。否則會導致身體上火，引發多種疾病的發生。患有心腦血管疾病的人羣，也是不能夠吃榴蓮的。體型肥胖的人羣不能夠吃榴蓮，因爲榴蓮的脂肪和熱量比較高，如果吃的多，很容易導致體型更加肥胖。並且會引發糖尿病，因爲榴蓮中的糖分含量比較高。

榴蓮怎麼吃

　　榴蓮是比較常見的一種水果，榴蓮的味道是比較臭的，很多人沒有辦法接受，但是它的營養非常豐富，喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人也非常討厭，大家可以根據自己的喜好選擇自己喜歡吃的水果，下面就來和看一下榴蓮怎麼吃。

榴蓮怎麼吃

　　榴蓮可以採用一般的吃法，就是把它的肉取出來直接吃，如果想要避免上火的情況出現，就可以把榴蓮和山竹搭配在一起吃，能夠達到去火清熱作用，很多人在吃完榴蓮以後都習慣再吃一些山竹，能夠避免身體受到沒有必要的損害，也可以把榴蓮殼煎一些淡鹽水來服用，能夠達到降火效果。

　　還可以做榴蓮幹，因爲榴蓮的產季非常短，所以喜歡吃榴蓮的人就可以製作一些榴蓮幹來吃，需要準備一塊榴蓮肉，三張飛餅皮，一些雞蛋液，把榴蓮核去除，用勺子把榴蓮肉給壓成泥，準備幾張飛餅皮，撒一些乾粉，把皮放在一起，用擀麪杖擀成厚薄均勻的長方形，然後再切成大小相同的正方形小面片，用勺子取一些榴蓮肉放在中間，四邊打上雞蛋液對摺成三角形，把邊緣捏緊，用勺子壓出花紋，然後再刷上一層蛋液，用牙籤在表面扎幾個小孔，烤箱預熱180度，烤20分鐘左右到表面金黃就可以吃了。

榴蓮好吃嗎

　　榴蓮好不好吃每一個人的定義都不同，每個人的口味也不一樣，喜歡的人當然覺得榴蓮好吃而且榴蓮裏面的確含有非常豐富的營養物質，榴蓮的種類也有很多，貓山王就非常有名，來自馬來西亞比較小，大概在5斤左右，外皮是綠色的，底部有明顯的五角星，是特有的標誌，算是榴蓮裏面最好吃的一個品種，果肉金，香味非常濃，口感也很細膩，還有就是金枕榴蓮，是泰國品種，個頭非常大，成熟以後外皮是金的，主要的特點就是皮薄肉大，而且水分也非常充足，味道沒有那麼衝，很容易讓人接受，還有就是青尼榴蓮，也來自泰國，外殼主要是青色，果核比較小，果肉很多，味道非常濃郁，青蓮榴蓮價格便宜，買的人也比較多，很多人都認爲它外殼青綠色不熟，其實裏面的果肉已經熟了。

榴蓮怎麼吃不上火

　　想要吃榴蓮又不想要上火的人，就可以和山竹搭配在一起吃，山竹可以達到降火作用，和榴蓮搭配在一起吃互補型的，吃一些西瓜其實也不錯，裏面含有脂類以及蛋白質，對於身體有着很好的補養效果，對於生病以後剛剛痊癒的人以及營養不良體弱的人羣來說有着很好的調理作用，喜歡吃榴蓮的人就可以試試這些方法，當然不管榴蓮多好吃，一次性都不能吃的太多，否則容易讓眼部分泌物變多，而且牙齦還會腫痛，會讓腸胃沒有辦法吸收，而出現上火情況。

榴蓮怎麼打開

　　想要把榴蓮打開，第1步非常重要，首先應該要考慮清楚從哪裏下手，先把榴蓮打開一個口子，然後按着這個口子來慢慢的用心撕開，撕開第1片以後，後面撕起來就會非常容易，因爲榴蓮和橘子一樣是一片一片的，只要第1片弄好了後面就非常容易，一片一片把它撕下來就行了，在取榴蓮肉的時候，動作一定要慢一些，力道柔軟，把榴蓮肉取下來，取下來以後就可以放進盤子裏面，慢慢的享用，吃不完的榴蓮一定要包好保鮮膜，然後放到冰箱裏面保存，把榴蓮冰一會兒來吃，味道會更香一些，再取榴蓮肉的時候要注意，因爲它的刺非常厲害，所以要慢一些，取果肉的時候動作應該柔軟一些。

　　上面給大家介紹的就是榴蓮怎麼吃，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，想要吃榴蓮就可以使用上面的方法來取榴蓮肉，如果購買榴蓮肉吃，不保證它就是新鮮的，所以直接購買新鮮的榴蓮吃會更好，也可以叫水果店老闆幫助取榴蓮肉，榴蓮的種類非常多，也有不同的價格，大家在挑選的時候，就可以根據自己的實際情況來選擇。

榴蓮有幾種吃法？

最佳答案 口味：郁達夫曾形容榴蓮的味道“有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油的香味，真是又臭又香又好吃”。 營養價值：含有豐富的蛋白質和維生素，有健脾補氣、補腎壯陽、溫暖身體的作用。 種類：有20多種，金枕榴蓮爲箇中極品，南寧市面上一般都是這種“金枕頭”。它全身金黃，外表呈飽滿的長形，尾部有一個尖尖的凸起。 吃法：先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見裏面的紋路了，然後用刀順着紋路切一道，再用手掰開，取出榴蓮肉瓣食之即可。食後九小時內禁忌飲酒。用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。 選購指南：從表皮可認識榴蓮的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。或用手將相鄰的兩個刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。 時令：五月至八月 榴蓮的吃法 特性：榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養相當豐富。它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對立的功效，果肉內含火氣，稍吃過量主會流鼻血。 最佳吃法： 1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”這稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮後常有吃些山竹的習慣。 2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。 告訴你一個很簡單的吃法，能夠很好的掩蓋榴蓮的味道，把榴蓮切成小丁，裏面加入一些冰激凌，攪拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那種，要稍微化開的，有些稀的那種 榴蓮燉雞,湯是最好不過了。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因爲這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發出來。做法如下：原料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），薑片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。製作：1、雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因爲味道比較重，少放一點爲好。2、把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。這個我做過，不過對於年輕人而言，我覺得“太補”了，呵呵 椰絲託榴蓮 榴蓮1/3粒、椰子粉80克 （1）椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。 （2）脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。作法: 1、榴蓮剖開取出果肉，切成3釐米*0.5釐米的長條。 2、將調味料（2）調勻成麪糊。 3、起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹，用作法2調成的糊及椰子粉，入鍋。炸至金即可撈出瀝乾排盤，食用時可沾胡椒或甜辣醬。