鍋貼餃的做法介紹，鍋貼餃的家常煮法

1、食材：速凍水餃20只，油適量，水適量，蔥花少許。

2、冷鍋裏放入水餃，淋少許油，一小碗清水，蓋上鍋蓋，大火燒開。

3、燒開後開鍋蓋，轉中火，待水分收幹，滋滋作響時，小火轉動鍋，大火收底，待結鍋貼那獨有的金燦燦的鍋底，撒上蔥花，關火盛盤。