新鮮豇豆怎麼保存才能長久
1、密封保鮮法:這個方法是食物保存的常用方法,也是一種可觀的方式。大家在準備保存的時候可以把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中,紮緊袋口,放進冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5~7天,但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點,還有一點需要提醒,就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水。
2、灑水保鮮法:該方法適合豇豆短期的保存,大家在準備保存的時候可以先將豇豆裝入帶孔的塑料袋中,然後用剪刀把塑料袋剪個孔,放在陰涼處,每天可用手灑少許水在上面,或用溼布或弄溼的乾淨衛生紙蓋在袋子上。這種保鮮法時間比較短,可保鮮2~3天,適合在常溫下保存豇豆。
3、焯燙冷凍法:第一步,先燒上一鍋水,水中放入適量鹽。在燒水的同時把豇豆擇洗乾淨,等鍋裏的水燒開後,把豇豆放入開水,保持大火,再次燒開後馬上撈出豇豆,用冷水拔涼。第二步,等豇豆完全冷卻後,撈出晾乾表面的水分,裝進保鮮袋中,儘量擠出空氣紮緊袋口,把它們放進冰箱的冷凍室裏存放即可。不過要記得一定要晾乾表面的水分,這樣冷凍過的豇豆纔不會粘在一起,取用比較方便。
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豇豆怎麼保存才能長久?
一、密封保鮮法:
把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中,紮緊袋口,放進冰箱的冷藏室即可。
這種保存方法可以保存5~7天,但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點。還有一點需要提醒,就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水。
二、灑水保鮮法:
將豇豆裝入帶孔的塑料袋中,放在陰涼處,每天可用手灑少許水在上面。這種保鮮法時間比較短,可保鮮2~3天,適合在常溫下保存豇豆。
三、焯燙冷凍法:
燒上一鍋水,水中放入適量鹽。燒開後馬上撈出豇豆,用冷水拔涼。裝進保鮮袋中,儘量擠出空氣紮緊袋口,把它們放進冰箱的冷凍室裏存放。
這樣保存的豇豆,放上一個月依然翠綠鮮嫩,原有的風味還不會被破壞。不過要記得一定要晾乾表面的水分,這樣冷凍過的豇豆纔不會粘在一起,取用比較方便。
擴展資料
豇豆起源熱帶非洲,中國廣泛栽培豇豆。豇豆是旱地作植物,生長在土層深厚、疏鬆、保肥保水性強的肥沃土壤。
豇豆的嫩豆莢和豆粒味道鮮美,食用方法多種多樣,可炒、煮、燉、拌、做餡等。
嫩豆莢可炒食,也可涼拌,另外還可用於加工醃泡、速凍、乾製、保鮮菜,加工成罐頭等,是加工出口創匯的優良原料。
蔬菜食用的豇豆品種很多,根據莢的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、紅皮豇等。幹種子還可以煮粥、煮飯、制醬、制粉。
豇豆如何進行保存怎麼保存豇豆
1、密封保鮮法:豇豆作爲大家熟悉的一種蔬菜,我們應該學會保存才行,首先大家要把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中,紮緊袋口,放進冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5~7天,但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點,有礙觀瞻。還有一點需要提醒,就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水,否則容易導致豇豆出現變質的情況。
2、灑水保鮮法:同時在保存豇豆的時候要注意,我們應該將豇豆裝入帶孔的塑料袋中,然後用剪刀把塑料袋剪個孔,放在陰涼處,每天可用手灑少許水在上面,或用溼布或弄溼的乾淨衛生紙蓋在袋子上。這種保鮮法時間比較短,可保鮮2~3天,適合在常溫下保存豇豆,這樣對我們吃豇豆有好處,是大家烹飪的時候要注意的一個情況。
3、焯燙冷凍法:除了上面介紹的保存方法,如果想要讓鮮豇豆能保存更長時間,可以採用這種焯燙冷凍法,可以保存一個月依然翠綠鮮嫩,原有的風味還不會被破壞。這樣保存豇豆會更好,首先我們應該燒上一鍋水,水中放入適量鹽。在燒水的同時把豇豆擇洗乾淨,等鍋裏的水燒開後,把豇豆放入開水,保持大火,再次燒開後馬上撈出豇豆,用冷水拔涼,然後我們等豇豆完全冷卻後,撈出晾乾表面的水分,裝進保鮮袋中,儘量擠出空氣紮緊袋口,把它們放進冰箱的冷凍室裏存放。這樣保存豇豆可以有很長時間,大家可以進行嘗試。
豇豆怎樣儲存豇豆儲存方法
1、焯水冷凍法
這個保存豇豆的方法可能很多人都沒有聽說過,這個方法雖然冷門,但是保鮮的效果確是非常的好。保存方法:首先將鍋中的水燒開,放入適量的鹽攪拌均勻後加入洗乾淨的豇豆。其次,焯好水的豇豆撈出放入冷水中冷卻20分鐘,豇豆完全冷卻後瀝乾水裝入保鮮袋中;保鮮袋中的空氣要儘量擠出來。最後,將保鮮袋封口放入冰箱中。這種方法可以讓豇豆保鮮期最長達到4周之久,不過需要注意的是需要晾乾豇豆表面的水分,這樣取用起來也比較方便。
2、冰箱密封保鮮法
這種保鮮的方法就比較簡單了,只需要把新鮮的豇豆裝入乾淨且不漏氣的塑料袋中,塑料袋的袋口一定要紮緊。最後直接將裝好豇豆的塑料袋一併放入冰箱中,這種保鮮的方法可使豇豆保存一個星期左右,時間也算比較長的了。
3、灑水保鮮法
灑水保鮮顧名思義就是往豇豆上灑上適量的水即可,這種方法看起來簡單,但在實行的過程中是比較需要耐心的。方法:首先,把豇豆裝入塑料袋中,塑料袋要用剪刀或者小刀扎一些小孔出來。其次,將裝好豇豆的塑料袋放在陰涼處,每天早上和中午往豇豆的小孔以及周圍灑上適量的水,可以讓豇豆的新鮮度維持在3天左右。和其他的方法相比較,這種方法不用浪費電也能夠起到保鮮的效果。
豇豆怎麼長時間保存
1、首先將新鮮的豇豆放入塑料袋或者保鮮袋中,然後將袋口密封,最後放入冰箱的冷藏室中即可。該方法可以保存5~7天,放置久了會逐漸出現咖啡色的斑點,需要注意的是豇豆入袋時,表面不能沾水。
2、將豇豆裝至塑料袋或者保鮮袋中,然後用剪刀在袋子上剪上幾個小孔,之後將其放置於陰涼處,每天灑上少許的水或者用溼布、乾淨的溼毛巾蓋在袋子上即可。該方法的保鮮時間大概爲2~3天,適合在常溫下儲存豇豆。
3、豇豆屬於豆科,是一年生的纏繞、近直立的草本植物。豇豆是旱地的植物,一般生長在土質深厚、鬆軟、保肥以及保水性強的肥沃土壤中,其含有易於消化和吸收的優質蛋白質、碳水化合物以及多種維生素和微量元素等等,可補充人體所需的營養物質。
豇豆怎樣長時間的保存
1、新鮮豇豆掐頭去尾,放盆裏,加清水,加一勺食鹽,浸泡半個小時,去除豇豆的殘留農藥,然後清洗乾淨。水煮沸,加少許食鹽和一克小蘇打,這種方法可保持豇豆的翠綠,否則非常容易變黃,影響品相。豇豆放鍋中焯水一分鐘,時間不宜太長,時間太長豆角容易變軟,影響口感。焯好水的豆角晾涼,切段,用保鮮袋保存,排淨袋中空氣,封口放冰箱的冷凍室保存。此方法可以保留豇豆的新鮮口感。
2、豇豆洗淨,沸水中焯十分鐘左右。煮熟控幹水分,豇豆曬乾,曬乾後放到陰涼通風的地方保存。可用來燒肉或者做幹豆角包,味道不錯。我國北方,流行做幹豆角餡的包子。
3、新鮮嫩豇豆洗淨,沸水微煮,變色撈出,曬乾。小紅椒切碎曬乾,曬乾的豇豆洗淨,切成小段,豇豆和小紅椒碎混合,加切好的生薑,蒜片,撒上食鹽,淋上高度白酒,裝到無油無水的罈子裏,密封醃製。大概十天可食用,辛辣香脆。
生豇豆保存時間長保鮮方法生豇豆怎樣保存時間長保鮮
1、灑水的方法適合豇豆短期的保存,大家在準備保存的時候可以先將豇豆裝入帶孔的塑料袋中,然後用剪刀把塑料袋剪個孔,放在陰涼處,每天可用手灑少許水在上面,或用溼布或弄溼的乾淨衛生紙蓋在袋子上。
2、用這種方法保存的豇豆適合近兩天左右內食用,且在常溫下的食用保存方法,可保鮮2~3天。
豇豆怎麼保存才能長久
拿保鮮袋封好,放入冰箱中就可以保存2個月以上,注意不要有生水混入。
豆類菜
最佳保存環境:10℃左右,不能低於8℃。
保存時間:5~7天。
四季豆、豇豆之類的蔬菜通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏就能保存5~7天,但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點,有礙觀瞻。如果想保存得更久一點,則最好把它們洗乾淨以後用鹽水氽燙並瀝乾水分,再放進冰箱中冷凍。不過要記得水分一定要瀝乾,這樣冷凍過的豆子纔不會粘在一起。
另外再提醒一點,豆類蔬菜最好是先洗再切,不然營養流失量很大)
豇豆怎麼保存才能一天都很新鮮 豇豆的保存方法
豇豆保存的方法大致分爲密封保鮮法和灑水保鮮法,具體的方法如下:
1、密封保險法
首先將新鮮的豇豆放入塑料袋或者保鮮袋中,然後將袋口密封,最後放入冰箱的冷藏室中即可。該方法可以保存5~7天,放置久了會逐漸出現咖啡色的斑點,需要注意的是豇豆入袋時,表面不能沾水。
2、灑水保鮮法
將豇豆裝至塑料袋或者保鮮袋中,然後用剪刀在袋子上剪上幾個小孔,之後將其放置於陰涼處,每天灑上少許的水或者用溼布、乾淨的溼毛巾蓋在袋子上即可。該方法的保鮮時間大概爲2~3天,適合在常溫下儲存豇豆。
豇豆能放冰箱保鮮嗎 豇豆如何保存
1、豇豆是可以放進冰箱保鮮櫃的,但是放的時間不要太久,一般放一兩天還是可以的,超過兩天就不要吃了。新鮮的豇豆在冰箱裏放久了,不僅味道和口感都會變差,營養也會隨之流失,冰箱中的低溫環境會使新鮮蔬菜的結構破壞,就會影響口感和營養。如果是炒熟的豇豆,也是能放進冰箱的,不過最好別過夜,蔬菜還是吃新鮮的好。
2、保存的方法:新鮮的豇豆除了放進冰箱保鮮以外,直接放在常溫下也是可以保存的,不過要把豇豆裝進塑料袋中,放在陰涼的地方,每天灑適量的水在上面,這樣可以保存兩到三天。蔬菜一般都是吃新鮮的比較營養,最好是吃多少買多少。
3、製成幹豇豆:幹豇豆就是用新鮮的豇豆製成的,曬乾之後可以長時間保存到冬天食用,也是一道別有風味的菜餚。用老一些的豇豆,去掉頭部和胃部的莖洗淨後用開水煮沸,就可以進行晾曬了。幹豇豆的製作過程很簡單,但是保存需要很注意,因爲很容易長蟲,晾乾後的幹豇豆可以放在通風乾燥的地方保存,也可以密封保存。
豇豆怎麼長期保存 保存豌豆的步驟
1、密封保鮮法:把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中,紮緊袋口,放進冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5~7天,但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點。還有一點需要提醒,就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水。
2、灑水保鮮法:將豇豆裝入帶孔的塑料袋中,放在陰涼處,每天可用手灑少許水在上面。這種保鮮法時間比較短,可保鮮2~3天,適合在常溫下保存豇豆。
3、焯燙冷凍法:燒上一鍋水,水中放入適量鹽。燒開後馬上撈出豇豆,用冷水拔涼。裝進保鮮袋中,儘量擠出空氣紮緊袋口,把它們放進冰箱的冷凍室裏存放。
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