菠菜粉皮的涼拌方法

1、食材：菠菜150g；粉皮50g。芝麻籽適量；鹽適量；醋少許；生抽適量；蒜少許。

2、菠菜焯水切碎。

3、粉皮入鍋中煮兩分鐘，然後過涼開水。

4、蒜加鹽搗成泥，加生抽、醋調好。

5、菠菜、粉皮放入大碗，倒入料汁，加芝麻調勻即可。