怎麼形容清明茶的口感
1、清明茶是指在清明節前後採摘的鮮嫩茶芽。茶芽細嫩、葉質柔軟、色鮮綠翠、營養豐富、茶香撲鼻。特別是在清明節這天採摘的,最好是前三張葉子內的嫩茶芽,可以說是茶葉的珍品。空閒時泡上一杯,品嚐茶的清香味醇、優雅奇特,令人心曠神怡,回味無窮!
2、清明茶來歷於:清代《隴蜀餘聞》載:“蒙頂貢茶從唐至清同千多年裏歲歲入官,年年進貢,以供皇室“清明會”祭天祀祖之用。現在用清明茶祭禮的少了,一般都是用其它品牌茶了。
3、以前清明茶製作,傳統工藝是採用日曬萎凋幹,煙囪柴火竈翻炒或木炭旁烘乾。清明茶富含多種維生素、氨基酸和多酚類化合物。清明茶具有清肝明目、清熱利溼、提神醒腦、殺菌消炎、除煩解渴等功效。現代研究證明茶葉具有抗癌、降膽固醇、降血脂、延緩衰老、減肥等作用。
4、清明茶藏久了,表面會出現一層薄薄的泛白,千萬別當是茶葉發黴,把茶葉給扔了。“發黴”的清明茶更具有價值,乃是養生佳品。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...