紅豆蒸蛋怎麼做，紅豆牛奶燉蛋的做法

1、雞蛋用打蛋器打散，過一次篩，備用。

2、將牛奶和淡奶油混合，攪勻。將過篩後的蛋液倒入，攪勻。

3、將混合好的蛋奶液再過一次篩。

4、靜置十分鐘後，倒入容器中，蒙上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔。

5、冷水上鍋蒸15分鐘左右。

6、出鍋，勺上兩勺熟的甜紅豆，開吃。