四川清湯火鍋怎麼自己做

1、準備配料：雞粉、雞精、鹽、蔥段、蒜、生薑、根據個人口味買蘸料。

2、個人喜歡的菜，推薦吃的：牛肉、羊肉、土豆、紅薯、寬粉、菜花、蘑菇、生菜、油麥菜、小油菜、金針菇、魚丸、蝦等。

3、將所有菜都洗乾淨，放入盤中。

4、根據人口數，倒入一定量的水。

5、待水開後，放入2-3勺雞粉，半勺雞精，蔥段、蒜4-6顆，薑片6-7片。

6、煮沸後，加入自己愛吃的菜~ 選擇自己喜歡的蘸料。