蒜蓉烤金針菇的做法

1、材料：金針菇200克、油8克、紅辣椒3克、蒜蓉10克、黃豆醬8克、小蔥2克。

2、將金針菇去掉根部，清洗乾淨，撕開後鋪在錫紙上。

3、在金針菇表面澆上適量黃豆醬。

4、再繼續淋少許色拉油。

5、將紅辣椒切段，均勻撒在金針菇表面。

6、將蒜粒搗成蒜蓉，適量也撒在表面。

7、將錫紙兩邊摺疊起來，放入烤箱，230度烘烤20分鐘。出爐後表面撒上小蔥即可。