電餅鐺適合烤什麼食物,用電餅鐺就能快速做的三款美食
1、奧爾良烤翅
材料:雞翅(按照個人適量)、奧爾良醃料。
做法:把雞翅洗淨用刀兩面劃口,用奧爾良料醃上一晚。放在電餅鐺上,不用放油,幾分鐘後電餅鐺上紅燈滅。掀開餅鐺蓋,金黃的、油旺旺的烤翅就可盛盤上桌了。
2、香煎豬排
材料:豬排300克、鹽/醬油/白糖/黑胡椒粉/香油適量。
做法:將豬排切成大片。將切成大片的豬排剞十字花刀。切好的豬排放入大碗裏,放入適量鹽、醬油、白糖拌勻。放入黑胡椒粉拌勻。淋入少許香油拌勻後略醃製半小時。電餅鐺倒入少許油,放入醃好的豬排煎熟。把豬排兩面煎至微黃即可。
3、土豆肉卷
材料:豬肉300克.土豆1個.蔥、姜、蒜少許,植物油2大匙.鹽1小匙.醬油3大匙.料酒1大匙.生粉2小匙.
做法:豬瘦肉切成小片,用蔥、姜、生粉、鹽、大蒜、醬油醃漬入味30分鐘。土豆去皮切絲,然後用醃漬好的豬肉捲成一個小卷,用牙籤固定;在烤盤表面均勻刷一層植物油,電餅鐺預熱後,豬肉卷刷上一層植物油,合上烤盤,烤6分鐘;打開烤盤,取出,盛入盤中,灑上蔥花,即可端出;
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剁椒蒸魚的做法介紹,剁椒蒸魚做法竅門
1、原料:草魚一條一斤半、青豆、甜玉米粒(罐頭或袋裝)剁椒一瓶、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香蔥一小把、姜、蒜。2、草魚洗淨用剪刀剪出花刀。3、魚用紹酒胡椒粉醃漬。魚放在安利皇后鍋的蒸盤裏。4、剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、薑末拌成醬,5、將拌好的醬...
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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烤布蕾的做法
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...