雞蛋灌餅用什麼醬，雞蛋灌餅介紹

1、雞蛋灌餅用的醬有很多種，可根據自己口味來選擇用什麼醬，比如可以用：甜麪醬、香菇醬、辣椒醬、番茄醬等。

2、雞蛋灌餅是河南信陽的傳統特色小吃，是以雞蛋、麪粉、生菜、胡蘿蔔等爲主要製作材料，雞蛋灌餅是先將麪餅烙半熟，然後再將蛋液倒入麪餅中，烙至兩面金黃即可。