玉米的做法大全
1、做法一:準備用料。蘋果、獼猴桃、甜玉米、藍莓果醬。鍋中加水,放入甜玉米,加少許鹽,將玉米煮熟;煮玉米的時候,我們來處理其它的食材。蘋果洗淨後,用挖球器挖出果肉,將果肉泡入淡鹽水中。同樣的方法,挖出獼猴桃果肉備用;玉米煮熟後,取粒,和蘋果果肉、獼猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄欖油,拌勻;藍莓果醬撒入拌好的沙拉內即可。
2、做法二:準備用料。玉米、野山藥、牛蒡、蟹味菇、紅棗。野山藥刨皮切滾刀塊待用;牛蒡洗乾淨,用刀颳去牛蒡表面的皮,然後切斜刀片待用;玉米洗乾淨,然後切塊待用;蟹味菇切除根蒂,紅棗洗乾淨待用;生薑洗乾淨,菜刀將整隻姜略拍待用;平底鍋中倒少許橄欖油,將野山藥略微煸炒;然後倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜結,加足水,大火燒開,調中火熬製3小時;熬製3小時後,放入玉米塊、蟹味菇、紅棗繼續熬1小時;最後調味加鹽、蘑菇精、少許胡椒粉。
3、做法三:準備用料。綠豆皮、紅豆皮、甜香玉米粒、青豆粒、素蠔油。綠豆皮、紅豆皮捏去殘餘水分,鍋裏放適量油,燒熱,倒入雙豆皮,大火爆炒,再炒去一部分水分;放入甜玉米青豆粒,再炒幾下;倒入適量素蠔油,繼續大火翻炒,炒勻,出鍋即可。
4、做法四:準備用料。玉米、薑末、紅椒末、香菜末、白芝麻、鹽、蘑菇粉、胡椒粉、醬油、白糖。先將玉米洗淨切成塊狀、放上少許澱粉拌均勻,油溫升至六成熱的時候放進玉米炸至六成熱的時候、放入玉米炸至金黃色撈出控幹油待用;另起鍋放入少許油、放入薑末、紅椒末煸香後加入少許水、放入鹽、蘑菇粉、胡椒粉、醬油調好味,再放入炸好的玉米、翻炒均勻撒上香菜末、白芝麻出鍋裝入盤中即可。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...